Menu de moi(s)

Voorgerecht

Licht gegaarde reebout op een salade van mesclun met duxelles van paddenstoelen en mayonaise van truffel

Hoofdgerecht

Gebakken scholfilet op groene kruiden mousseline en roergebakken groenten met een saus van garnaal en basilicum

of

Gegrilde runderzijlende op stamppot van zuurkool en roergebakken groenten met een saus van laurier en kruidnagel

Dessert

Taart van witte chocolade en appel met karamelijs

(ook voor vegetariërs met vervangende gerechten)

Dit 3-gangenmenu wordt u aangeboden voor € 27,50